日本酒or料酒 全部分類

木瓜雞柳

快手菜

雞脯,木瓜,生薑,米酒,芝麻香油,生抽,白糖,黑胡椒粉,鹽

綜合評分 7.1

烤肋排

烤箱菜

生抽,老抽,番茄醬,糖,鹽,蠔油,洋蔥,草莓醬,酒（葡萄酒，料酒）,羅勒

綜合評分 9.5

和風煎豬排

便當

豬大排,鹽、黑胡椒粉,生粉（玉米澱粉、土豆澱粉皆可）,味醂,醬油,水,糖

綜合評分 9.4

下酒雞爪

下酒菜

雞爪,姜,蒜,桂皮 八角 花椒,幹辣椒,辣椒醬或老乾媽,老抽 生抽,黃酒或料酒

綜合評分 7.7

鴨蛋魚

下飯菜

野生鯽魚,散養鴨蛋,紅曲米酒(也可用黃酒或料酒),白醋,油,鹽,辣椒,花椒、蔥、姜、蒜、香菜

綜合評分 7.5

味增肉末炒芥菜

快手菜

食材：,肉末,芥菜,調味料：,味噌,醬油,砂糖,料理酒或料酒,水

綜合評分 9.1

日本相撲火鍋

日式

水,酒（日本酒的話150g，這裏用清酒）,雞湯粉,鹽,蒜蓉,薑末,味霖,醬油,芝麻油,洋蔥,雞腿肉肉糜,洋蔥（切丁）,白味噌,芝麻,芝麻油,薑汁,*沒有白味增就放鹽+糖,雞腿肉（切塊）,豬肉（切薄片）,包菜,韭菜,鴨兒芹,胡蘿蔔,菌類（香菇、蟹味菇之類的）,油豆腐,豆腐

綜合評分 7.9

蟹肉炒飯

兒童

花蟹,雞蛋,紅甜椒,蔥,蒜,米飯,鹽,日本醬油,料酒

綜合評分 9.6

韓式豬骨豬肉湯飯

韓式

豬骨,豬前腿肉,燒酒（白酒料酒都可以）,韭菜,圓蔥,大蒜,辣椒,辣椒麪,姜,大蔥,蝦醬,鹽,黑胡椒,香油,香葉

綜合評分 8.1

藍莓芝士慕斯蛋糕（視訊菜譜）

慕斯

雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,牛奶,藍莓,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,水,細砂糖,奶油乳酪,淡奶油A,淡奶油B（吉利丁用）,吉利丁（冷水泡軟，瀝乾備用）,細砂糖,白巧克力,藍莓果醬剩餘的果汁,櫻桃酒or朗姆,飲用水

綜合評分 9.7