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李錦記叉燒醬2勺
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《十二道鋒味》——分子叉燒飯
創意菜
鈣鹽(藻膠),水,紅洋蔥,黃油,叉燒,鮮奶油,雞湯,葡萄糖酸,橄欖油
綜合評分
8.8
叉燒酸蘿蔔炒飯
炒飯
米飯,雞蛋,叉燒,蘿蔔乾,鹽、雞精,韓國甜辣醬
綜合評分
7.5
叉燒烤肉串
烤箱
梅花肉,紅腐乳,醬油,細砂糖,五香粉,豆瓣醬,白洋蔥,麥芽糖,清水
綜合評分
7.7
叉燒肉
烤箱
梅花肉,叉燒醬,蔥白,姜,蒜,白酒,蜂蜜
綜合評分
7.9
叉燒肉
烤箱
梅花肉,叉燒醬,蔥白,姜,蒜,白酒,蜂蜜
綜合評分
9.5
叉燒烤肉串
烤箱
梅花肉,紅腐乳,醬油,細砂糖,五香粉,豆瓣醬,白洋蔥,麥芽糖,清水
綜合評分
7.6
特製蜜汁叉燒煲仔飯
煲仔飯
白米(絲苗米更好),叉燒,菜心,鹽,油,原蔗糖(做特製蜜汁用),蜂蜜(做特製蜜汁用)
綜合評分
8.5
叉燒肉
烤箱菜
肉500,蜂蜜1,叉燒醬3,蒜5,醬油1,料酒1,白酒1大勺
綜合評分
9.5
特製蜜汁叉燒煲仔飯
煲仔飯
白米(絲苗米更好),叉燒,菜心,鹽,油,原蔗糖(做特製蜜汁用),蜂蜜(做特製蜜汁用)
綜合評分
8.5
叉燒肉(電飯鍋版)
電飯煲
叉燒醬,五花肉
綜合評分
9.6
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