柳茄 全部分類

魚香茄餅

餅

茄子,豬肉（肥瘦肉）,姜，料酒，鹽，,糖，醋,麪粉，澱粉，水

綜合評分 8.3

GALLO清爽沙拉——橙片雞柳蔬菜沙拉

沙拉

蔬菜葉（豆瓣菜、芝麻菜、紅葉生菜、生菜和菠菜）,葡萄黑醋醬,羅勒浸漬橄欖油,橙片,煮熟雞柳,食鹽

綜合評分 7.1

雞柳無花果沙拉

沙拉

雞柳,混合沙拉,無花果,小蔥（蝦夷蔥）,櫻桃番茄,生抽,熟芝麻,日式柚子汁（沒有用青檸代替）,芝麻油,蜂蜜,姜泥

綜合評分 9.1

酥炸茄盒

家常菜

茄子,肉末,生粉,麪粉,雞蛋,五香粉,水,鹽,生抽,料酒,薑末,蔥末

綜合評分 7.3

油炸茄盒

家常菜

茄子,牛肉（可以豬肉代替）,雞蛋,蔥,鹽,料酒,澱粉（醃肉）,麪粉（裹茄盒）,生抽,五香粉,胡椒粉

綜合評分 8.1

爽口肉末烤茄

烤箱

茄子（矮胖）,郫縣豆瓣,肉末,二荊條辣椒,大紅甜椒,蒜,油,蔥,鹽

綜合評分 7.9

辣炒巴沙魚柳

辣

冷凍沙巴魚柳,青椒,老薑、大蒜、大蔥,豆瓣醬,幹辣椒、乾花椒,八角,生抽,老抽,白糖,生粉,料酒,鹽、雞精

綜合評分 7.1

茄鯗

下飯菜

長茄子,雞脯肉,蘑菇,五香豆腐乾,蘆筍,杏仁,瓜子仁,松子仁,核桃仁,花生仁,澱粉,蔥,姜,蒜,花生油,鹽,紹興黃酒,紅酒,雞精,高湯,水澱粉,香油

綜合評分 7.3

那些年我們一起吃過的無骨雞柳（附「斜切雞」圖解）

零食

雞胸肉,鹽,五香粉,白胡椒粉,料酒,色拉油,雞蛋（打散）,生粉,麪包糠,孜然粉,辣椒粉

綜合評分 9.9

鮮菇雞柳湯麪

面

蔥,壽桃蛋面,雞柳,鮮菇,秀珍菇,生抽,鹽,火腿絲

綜合評分 8.5