栗子去皮 全部分類

香菇燒栗子

下飯菜

栗子,香菇,青椒紅椒,鹽,生抽,老抽,姜

綜合評分 8.3

去皮綠豆，自制糕點的好幫手

糕點

去皮綠豆,蔓越莓,黃油,蜂蜜,食用油,模具

綜合評分 9.7

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 7.6

栗子&焦糖堅果塔

塔

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果

綜合評分 7.5

紅茶奶油栗子醬

醬

去皮栗子,糖,水,錫蘭紅茶,阿薩姆紅茶茶包,水（紅茶用）,有鹽黃油,鮮奶油

綜合評分 8.2

海鹽焦糖栗子醬

醬

無糖栗子泥,水,糖,淡奶油,香草莢或香草精,海鹽

綜合評分 9.1

栗子巧克力無麪筋蛋糕

蛋糕

栗子去殼後約200克，可烘烤或者水煮熟，備用,香草提取,天然黃油,天然純椰漿,烘培專用黑巧克力 75%純度以上,雞蛋,海鹽

綜合評分 8.1

帶著思鄉情結的栗子蛋糕

蛋糕

去殼去皮生栗子,動物稀奶油，量比較隨意，我這個量不算多,糖（加在栗子泥裏面的）,水,朗姆酒,黃油，融解的就行,糖（加在奶油裡的）

綜合評分 9.4

糖烤栗子

烤箱菜

栗子,油,糖

綜合評分 10.0

栗子金團

日式

紅薯,栗子（甘露煮）,白砂糖,味霖,鹽

綜合評分 7.1