核桃油(可不加) 全部分類

【餐點食驗】扁豆糙米漢堡 Lentil &Brown Rice Burger
素食
亞麻籽粉,溫水,生米(洗淨煮熟),紅扁豆(浸泡後,煮熟,不要煮太爛,要留點口感),碧根果,如果沒有可以用核桃替代,打碎成粉狀,紅洋蔥(大概 ½ 杯的量), 切碎,香菇,切碎,燕麥粉(把燕麥片打碎成粉),全麥麪包,打碎,葵花子仁, 打碎,新鮮的歐芹葉,切碎,小蘇打,蘋果醋,辣椒粉(不愛吃辣的可不加),咖哩粉(可不加),玫瑰鹽,醬油(可不加),泰式香料(可不加),洋蔥粉,西生菜,小黃瓜片,醃黃瓜碎,煎茄子,蘑菇,切片,加椰子油炒熟,素芝士片,素千島醬或是用素沙拉醬混合番茄醬,法式芥末,紅圓椒, 切絲後,用平底鍋炒一下,純素漢堡胚
綜合評分 7.4
【餐點食驗】扁豆糙米漢堡 Lentil &Brown Rice Burger
素食
亞麻籽粉,溫水,生米(洗淨煮熟),紅扁豆(浸泡後,煮熟,不要煮太爛,要留點口感),碧根果,如果沒有可以用核桃替代,打碎成粉狀,紅洋蔥(大概 ½ 杯的量), 切碎,香菇,切碎,燕麥粉(把燕麥片打碎成粉),全麥麪包,打碎,葵花子仁, 打碎,新鮮的歐芹葉,切碎,小蘇打,蘋果醋,辣椒粉(不愛吃辣的可不加),咖哩粉(可不加),玫瑰鹽,醬油(可不加),泰式香料(可不加),洋蔥粉,西生菜,小黃瓜片,醃黃瓜碎,煎茄子,蘑菇,切片,加椰子油炒熟,素芝士片,素千島醬或是用素沙拉醬混合番茄醬,法式芥末,紅圓椒, 切絲後,用平底鍋炒一下,純素漢堡胚
綜合評分 9.6
8寸藍莓慕斯蛋糕
慕斯
雞蛋,糖,水/奶,低粉,色拉油,動物性淡奶油,魚膠粉(或者等量吉利丁片),白糖,牛奶,藍莓醬,藍莓味布丁/果凍(可加可不加),藍莓,藍莓味旺仔QQ糖(大包),水
綜合評分 7.8
正宗四川涼麪
涼麪
掛麪,蔥,醋,醬油(生抽),鹽,辣椒油(或清油),芝麻油(可不加),花椒(藤椒)油(可不加),糖,蒜
綜合評分 7.7
電飯煲手撕雞
電飯煲
全雞腿,雞翅,鹽焗雞粉,蔥段,蔥花,姜片,姜蓉,蒜蓉(看口味加),油(最好麻油),醬油(可不加)
綜合評分 7.4
(無需發酵)超快手免揉豆腐面包
早餐
豆腐,高筋面粉(面包粉),糖,油(可不加),泡打粉
綜合評分 7.7
東歐的夏日-清新少女系快手甜菜根冷湯 Cold beetroot soup
湯羹
甜菜根,黃瓜,蒔蘿,蔥,開菲爾酸奶/無糖酸奶,海鹽,土豆,檸檬汁,煮雞蛋,冷開水,歐芹碎,黃芥末(可不加),酸奶油(可不加)
綜合評分 7.5
全麥健康蔬果快手早餐
早餐
全麥切片面包,小番茄或黃瓜,火腿,核桃碎(可不加),水煮蛋
綜合評分 8.5
紫薯煤球
甜品
紫薯,牛奶,煉乳,黃油(可不加)
綜合評分 8.2
100%全麥面包及兩款三明治(原麥山丘林育瑋主廚配方)
早餐
全麥面粉(王後 T150),鹽,砂糖,黃油(可不加,或替換成橄欖油),亞麻籽(可換成芝麻、瓜子等),耐低糖酵母(燕子),水(28℃)
綜合評分 8.5