好料理

桂林豆腐乳 全部分類

自制豆腐乳
小吃
北豆腐,花椒、大料,鹽,高度酒
綜合評分 7.5
醬牛肉炒桂林米粉
醬
桂林米粉,醬牛肉,包菜,紅蘿蔔,雞蛋,小蔥、芹菜、青蒜,牛肉醬、醬油、鹽、油
綜合評分 8.0
桂林酸豆角
素菜
豆角,花椒,蒜末,蘋果醋,白酒,糖,海鹽
綜合評分 9.4
桂林香芋咸年糕
小吃
芋頭,油,臘肉（臘腸）,大蒜,糯米粉,粘米粉,澄面（可用粘米粉代替）,鹽,生抽，老抽,水,五香粉
綜合評分 7.5
桂林甜年糕
小吃
糯米粉,水,紅糖,粘米粉,澄面（可用粘米粉代替）,糖桂花（可用紅糖代替）
綜合評分 10.0
豆腐乳
冷盤
石膏豆腐,辣椒粉,高度白酒,新鮮蘑菇蒂,糖、十三香、麻油,鹽
綜合評分 9.3
桂林米粉（干拌鹵粉）
小吃
干米粉,鹵水,酸豆角,酸蘿卜,酸筍,酥黃豆（或炸花生米）,手工剁椒醬,香蔥,白醋
綜合評分 7.9
炒自制的桂林米粉
中式早餐
米粉,雞蛋,蔥,耗油,花生油,生抽
綜合評分 9.6
瘦肉桂林米粉-早餐
早餐
沙河粉,菜椒,肉,蔥,蒜,花椒
綜合評分 8.8
桂林米粉（含滷水配方）
滷
①草果、桂皮、甘草各,①八角、香茅、砂仁、白寇各,①肉蔻、川砂仁、檳榔、沙姜各,①香葉、花椒各,①小茴香,①羅漢果,①公丁香,①陳皮,①蔥,①姜,①色拉油,①清水,①豬骨頭,①牛肉,②冰糖,②老抽,②豆豉,②雞粉,②幹辣椒,②南乳,②鹽,③幹米粉,③油炸花生,③香菜,③蒜茸,③酸豆角或酸筍
綜合評分 7.6