米粉,雞蛋,蔥,耗油,花生油,生抽
綜合評分 9.6
炒自制的桂林米粉
綜合評分 9.6
天氣冷不想出門去買粉，在家里制做米粉吧，慢慢享受美味。
用料
做法
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將米飯加冷水攪拌過程中加2滴花生油，增加油潤度在進行攪拌無顆粒狀，倒入工具中準備下一步。
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待水燒開滴點花生油直接將米粉按壓到鍋中。
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看的米粉浮起後準備撈起。
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撈起已熟的米粉準備炒啦。
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在鍋內加油打蛋，放蔥段，加米粉加耗油生抽，喜歡吃辣的朋友可以加辣椒，炒一炒就可以用餐了。
小貼士
記得制作米粉過程中要滴點花生油
所在的分類
相關食譜
滷料：,香茅、丁香、白寇、香葉、花椒、肉桂,草果、肉果、八角、沙姜,甘草,砂仁,小茴香,羅漢果,冰糖,老抽,郫縣豆瓣醬,海鹽,南乳,配菜：松子（或其他堅果）、香菜、酸筍,桂林米粉（溼型）
綜合評分 7.5
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綜合評分 9.9
滷水,米粉,酸豆角,花生米,蔥花,牛肉片或叉燒片,酸筍
綜合評分 8.5
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綜合評分 9.8
米粉,豬骨,牛骨頭,豬頸肉,牛腩,牛肉,叉燒,黃豆,酸豆角,酸筍,蔥薑蒜,洋蔥,香腸,食鹽,冰糖,純芝麻油,滷水香料（八角，花椒，羅漢果，公丁香，香葉，香茅，桂皮，八角等）,水
綜合評分 7.8
桂林米粉,滷水,酸筍,酸豆角,黃豆
綜合評分 7.5
桂林米粉,滷水,酸筍,酸豆角,黃豆
綜合評分 9.9
雞蛋,米飯,植物油,鹽,寶寶有機醬油
綜合評分 9.3
一份白飯,蔬菜適量,肉類食量,蛋類適量
綜合評分 7.2