好料理

梅、酒、糖的比例控制在1:1:0.5-0.7 全部分類

怎樣炒好吃的豆沙 一，紅豆加水放電壓力鍋按豆類檔。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，後面有辦法解決。三，洗好的豆沙裝面粉袋里，四洗衣機脫水。五，放油糖和豆沙一起下鍋炒，豆油糖的比例2:1:1，這是做粽子的豆沙比例不能減，做萬能豆沙的比例自己隨意。
粽子
桂花,紅豆,豬油,糖
綜合評分 8.8
【青梅酒】梅子的時光之旅
酒
新鮮青梅,冰糖,35度以上的酒
綜合評分 9.8
棉花糖的烘焙時光
烘焙
雞蛋,低粉,細紗糖,黃油
綜合評分 9.1
我對牛軋糖的愛真真是純愛呀 | 沒有烤箱也要吃甜品NO.3
甜品
黃油,白色棉花糖,核桃或其他堅果,無鹽黃油,奶粉
綜合評分 7.6
【微體兔菜譜】爆炒豬肝｜保持肉質滑嫩的秘訣在這里！
家常菜
豬肝,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,生姜,鹽,生粉,料酒,老抽,糖,雞精,醋
綜合評分 10.0
【微體兔菜譜】爆炒豬肝丨保持肉質滑嫩的祕訣在這裏！
家常菜
豬肝,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,生薑,鹽,生粉,料酒,老抽,糖,雞精,醋
綜合評分 7.2
神奇的動物在哪里-奎妮的魔法蘋果卷
甜品
低筋面粉,黃油,牛奶,雞蛋,泡打粉,一顆中等大小的紅蘋果,玉米澱粉,椰子油
綜合評分 7.6
酒樓的紅燜豬肉
燜
豬肉,醬料
綜合評分 7.9
奶油凍芝士蛋糕（免烤，1:1配方）
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖,吉利丁片,濃縮現磨咖啡（可忽略）,百利甜酒（可忽略）
綜合評分 9.6
奶油凍芝士蛋糕（免烤，1:1配方）
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,糖,吉利丁片,濃縮現磨咖啡（可忽略）,百利甜酒（可忽略）
綜合評分 9.4