梔子 全部分類

川味紅燒牛腩（麻辣）

紅燒

鹽,花生油,香油,味精,白糖,郫縣豆瓣醬,白蘿卜,牛腩,八角,香葉,桂皮,白扣,生姜,花椒,干辣椒,大蒜,草果,洋姜,三奈,梔子花果,香菜,清水,生抽

綜合評分 9.3

調一鍋老鹵 好過冬

鹵

姜蒜,八角,草果,小茴香,陳皮,三奈,香葉,桂皮,冰糖,花椒,丁香,肉豆蔻,梔子,大蔥,生抽,鹽

綜合評分 8.0

麻辣底料

辣

香料部分,八角50克,山奈50克,小茴香80克,香葉80克,白芷50克,桂皮50克,草果50克,排草50克,黃梔子50克,香果100克,白蔻100克,砂仁100克,丁香100粒,以上所有的香料混合打粉,炒料方法︰,豆瓣70克,鹽30克,大蒜30克,生姜30克,菜籽油200克,牛油100克,冰糖20克,香料粉20克,微辣的辣椒面30克

綜合評分 7.3

萌噠噠的維尼熊便當

便當

小雞炖蘑菇,溫熱米飯,蛋黃,春卷,海苔,小西紅柿,秋葵

綜合評分 7.9

板栗紅燒肉

視訊菜譜

五花肉,蔥,姜,蒜,大料,香葉,桂皮,白芷,草果,肉蔻,梔子,良姜,幹辣椒,白芝麻,香蔥

綜合評分 9.8

便當常備菜，檸檬紅薯

便當

紅薯（不削皮）,水,糖,味醂（沒有也行）,鹽,鮮檸檬（連皮切片）,梔子花果實（用於染色）

綜合評分 7.0

粽子

粽子

圓糯米,豬肉,粽葉,黃梔子

綜合評分 8.9

粽子

粽子

圓糯米,豬肉,粽葉,黃梔子

綜合評分 8.3

快手解饞零食⋯鹽焗雞爪

零食

新鮮雞爪,鹽焗雞粉,梔子,姜,幹辣椒

綜合評分 8.6

紅燒羊排

紅燒

羊排,蔥薑蒜呀,八角,桂皮,料酒,冰糖,鹽,雞精,老抽,生抽,清水,梔子花

綜合評分 8.7