米腸湯飯（含米腸做法） 韓式 韓式米腸︰,豬肉凍（切小塊）,五花肉,大蒜碎,生姜碎（去皮）,鹽,糖,黑胡椒碎,韓式辣椒粉,烤過的芝麻碎,香蔥碎,香油,魚露,腸衣（浸泡、沖洗干淨）,棉繩,其它配料在做法中,米腸湯︰,五花肉,韓式大醬,水（最好是煮發白的高湯，做法見下）,韓式新鮮蝦醬,米腸,香蔥,蒜蓉,枸杞 綜合評分 8.5
四川臘腸 辣 自制香腸︰,豬梅花肉（肥︰瘦=3:7）,紅曲粉,鹽,醬油,高度白酒（最少56度）,白糖,五香粉,腸衣,麻辣香腸︰,辣椒粉（干辣椒烤箱烘烤再磨粉）,花椒粉,鹽,高度白酒,醬油,白糖,五香粉,白胡椒粉,韓式辣椒碎,棉繩 綜合評分 7.9