好料理

植物類油 全部分類

蘆筍膽奶油醬汁佐牛肝菌
素菜
蘆筍,牛肝菌,奶油,百里香,麪粉,初榨橄欖油,坎諾拉植物黃油,海鹽
綜合評分 7.7
豆苗的春天（豌豆苗雞蛋羹）
快手早餐
新鮮豌豆苗（推薦自發）,雞蛋,麪粉,涼開水,鹽,玉米油（或同類油）
綜合評分 8.9
鹽焗鋁箔松茸片
烤箱
松茸,胡蘿蔔,芹菜,小米椒,坎若拉植物黃油(無反式脂肪酸),美極醬油,薑絲,鋁箔
綜合評分 9.2
懶人版煲仔飯
煲仔飯
大米,各種肉類（比如香腸、臘腸、燻肉等等，種類,油,鹽,糖,黑胡椒,五香粉,生抽,香蔥段,香菇
綜合評分 7.2
【奶類食驗】自制歐式黃油/發酵黃油（附打發黃油）
素食
精製椰子油,芥菜籽油或任何液體無味植物油,自制酸奶,海鹽,有機黃原膠,甜菜糖或任何甜味劑（打發黃油用）,大豆卵磷脂
綜合評分 9.2
油醋醬與和風沙拉 （廚房里的人類學家）
醬
油,醋
綜合評分 7.1
怎樣炒好吃的豆沙 一，紅豆加水放電壓力鍋按豆類檔。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，後面有辦法解決。三，洗好的豆沙裝面粉袋里，四洗衣機脫水。五，放油糖和豆沙一起下鍋炒，豆油糖的比例2:1:1，這是做粽子的豆沙比例不能減，做萬能豆沙的比例自己隨意。
粽子
桂花,紅豆,豬油,糖
綜合評分 8.8
油醋醬與和風沙拉 （廚房裏的人類學家）
醬
油,醋
綜合評分 7.1
鮮香草黃油餅干（紅極一時呱呱餅）
餅干
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）
綜合評分 7.1
鮮香草黃油餅乾（紅極一時呱呱餅）
餅乾
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）
綜合評分 8.9