大米,各種肉類（比如香腸、臘腸、燻肉等等，種類,油,鹽,糖,黑胡椒,五香粉,生抽,香蔥段,香菇
綜合評分 9.0
懶人版煲仔飯
綜合評分 7.2
秣璃說： 為什麼說是懶人版呢？首先是因為我本人比較懶；其次正宗的煲仔飯不是要用砂鍋做嘛，既費時費工又掌握不好火候，多得不償失啊。用電飯煲做，既簡單又省時，味道也不比砂鍋做的差哦。
用料
做法
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洗淨的大米放在電飯煲裡，調入油、鹽拌勻，加入和大米等比例的水
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將肉類分別切片或小塊，碼放在鍋裡大米的表面，連線電源開始蒸飯
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中火加熱小煎鍋中的油，放香蔥碎，炒香，調入生抽和糖，黑胡椒，五香粉等，攪勻
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電飯煲繼續悶20分鐘，然後開啟蓋子，將上一步中調好的調料均勻地淋上，再蓋蓋子悶5-10分鐘，直至飯熟
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最後，於表面撒新鮮香蔥花，攪拌均勻即可
小貼士
所在的分類
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