好料理

模具：2寸水滴形慕斯圈5個 全部分類

芒果慕斯（6寸方形慕斯圈）
慕斯
芒果泥,芒果肉適量,動物性淡奶油,糖,吉利丁粉,水,橙子QQ糖,芒果泥,戚風體2片,黑巧克力適量
綜合評分 9.1
四寸橘子慕斯蛋糕
慕斯
威風蛋糕,橘子,淡奶油,白糖,吉利丁片,QQ糖,牛奶
綜合評分 9.2
四寸橘子慕斯蛋糕
慕斯
威風蛋糕,橘子,淡奶油,白糖,吉利丁片,QQ糖,牛奶
綜合評分 9.2
6寸芒果慕斯蛋糕
慕斯
黃油（底部）,牛奶（底部）,手指餅乾（底部）,吉利丁片（慕斯糊）,牛奶（慕斯糊）,芒果醬（慕斯糊）,檸檬汁（慕斯糊）,淡奶油（慕斯糊）,細砂糖（慕斯糊）,新鮮芒果肉（慕斯夾層）,新鮮水果（裝飾）
綜合評分 9.7
六寸巧克力慕斯（芒果鏡面）
慕斯
六寸戚風蛋糕,巧克力慕斯部分：,牛奶,巧克力,綿白糖,奶粉,吉利丁片,淡奶油,綿白糖(打發淡奶油的）,鏡面：,芒果泥,綿白糖,涼白開,吉利丁片
綜合評分 7.0
戚風草莓夾心慕斯（小慕斯圈版）
慕斯
1 .蛋糕片,雞蛋,糖,牛奶,植物油,低筋麪粉,檸檬汁,2. 草莓果醬,草莓,糖,水,吉利丁片/粉,3. 草莓慕斯,草莓,淡奶油,糖,牛奶,吉利丁,4. 草莓淋面,草莓醬過濾出來的果汁
綜合評分 8.8
8寸香橙慕斯蛋糕
慕斯
8寸戚風蛋糕,慕斯液,橙子果肉,淡奶油(要打發),酸奶或酸酸乳,淡奶油(不用打發),白糖,吉利丁片,鏡面,橙汁,吉利丁片,橙子2個,水,白糖
綜合評分 8.2
8寸香橙慕斯蛋糕
慕斯
8寸戚風蛋糕,慕斯液,橙子果肉,淡奶油(要打發),酸奶或酸酸乳,淡奶油(不用打發),白糖,吉利丁片,鏡面,橙汁,吉利丁片,橙子2個,水,白糖
綜合評分 9.2
八寸芒果慕斯
慕斯
餅干,黃油,奶油奶酪Philadelphia,鮮奶油,細砂糖,新鮮芒果,檸檬,牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.6
6寸酸奶慕斯蛋糕
慕斯
6寸戚風蛋糕胚,淡奶油,酸奶,糖,吉利丁粉,冷水,葡萄干,裝飾水果,QQ糖
綜合評分 8.2