好料理

橘子（或柑橘類） 全部分類

香橙牛油果雞胸沙拉
沙拉
臍橙,牛油果,生菜,蒸雞胸肉,堅果碎,無糖酸奶（自制沙拉醬汁用）,黑胡椒碎（自制沙拉醬汁用）,鹽（自制沙拉醬汁用）,甜菜根醃酸菜（可不加）
綜合評分 8.8
迷迭香：蜂蜜柚子茶
下午茶
柚子,冰糖,蜂蜜,鹽
綜合評分 9.3
巧克力橙皮威士忌磅蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋液,黃糖（不要用粗顆粒那種）,低粉,無糖可可粉,鹽,泡打粉,威士忌,糖漬橙皮丁,巧克力豆/碎（60%以上）,糖,水,威士忌
綜合評分 8.2
椰子藜麥煎餅Coconut & Quinoa Pancakes
早餐
藜麥（生的）,燕麥,椰蓉,杏仁奶,雞蛋●,奇亞籽▲,水▲,椰子油,泡打粉,香草精,肉桂粉,檸檬皮屑,橘子（或柑橘類）,蜂蜜或楓糖漿,奇亞籽
綜合評分 9.3
法式慕斯鵝肝 mousse au foie gras
慕斯
鵝肝（生的）,鹽,糖,奶油（heavy cream）,吉利丁片,奶油（heavy cream）,消化餅乾,芝麻,檸檬或橙子（柑橘類）,吉利丁片,糖
綜合評分 8.5
法式慕斯鵝肝 mousse au foie gras
慕斯
鵝肝（生的）,鹽,糖,奶油（heavy cream）,吉利丁片,奶油（heavy cream）,消化餅乾,芝麻,檸檬或橙子（柑橘類）,吉利丁片,糖
綜合評分 9.1
免烤柑橘巧克力芝士蛋糕
免烤
黑巧克力餅乾,黃油
綜合評分 8.7
釀一罐陽光 | 橙花蜜柑橘果醬
果醬
砂糖桔,臍橙,青檸,隻果,生姜,土冰糖,橙花蜜
綜合評分 8.3
橙子果凍（小嶋老師的柑橘果凍）
果凍
柑橘類水果，橙子啊，葡萄柚啥的,檸檬汁（可不加）,吉利丁片,細砂糖,水
綜合評分 8.3
橙子果凍（小嶋老師的柑橘果凍）
果凍
柑橘類水果，橙子啊，葡萄柚啥的,檸檬汁（可不加）,吉利丁片,細砂糖,水
綜合評分 9.9