Rachel khoo的檸檬凝乳瑪德琳蛋糕 Madeleines la cr me au citron 烘焙 制作檸檬凝乳材料︰,檸檬,鹽,細砂糖,黃油,蛋黃,制作瑪德琳材料︰,雞蛋,白砂糖,中筋面粉,泡打粉,檸檬,蜂蜜,全脂牛奶,黃油,樹莓,糖粉 綜合評分 9.6
向暖（芒果流心檸檬凝乳慕斯） 蛋糕 ＃檸檬戚風＃,＃芒果蜂蜜流心＃,芒果果泥,檸檬汁,蜂蜜,芒果粒,＃檸檬凝乳慕斯＃,檸檬汁,檸檬皮屑,黃油,蛋黃,鹽,吉利丁,鮮奶油（低溫儲存）,＃白巧克力甘那許淋面＃,白巧克力,鮮奶油,吉利丁,＃裝飾＃,紅醋栗,椰子脆片 綜合評分 9.2
檸檬椰香杯子蛋糕 西式 低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,椰奶,室溫,酪乳(buttermilk)，室溫,黃油，室溫,細砂糖,紅糖,雞蛋，室溫，大個頭,香草精,椰絲,檸檬酪乳,奶油乳酪，室溫,黃油，室溫,糖粉,椰奶,香草精,鹽,椰絲，檸檬片 綜合評分 8.0