水157或牛奶173(我邊揉邊加放了180牛奶) 全部分類

【Hi我是cookies】黑加侖曲奇
餅干
低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,黑加侖子
綜合評分 9.5
香甜烤吐司邊(面包邊)
面包
吐司邊,蜂蜜,黃油,白砂糖,煉乳
綜合評分 7.7
牛奶麪包(手工揉麪烤箱款)
麪包
高筋麪粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,酵母,鹽,黃油1,黃油2
綜合評分 8.7
《我愛面包機》之潘妮托妮牛奶面包
面包機
高粉,鹽,潘妮托妮酵母,無鹽黃油,煉乳(含糖),牛奶
綜合評分 9.9
超簡單蛋抱煎餃(速凍水餃或剩餃子)
餃子
雞蛋,餃子,鹽,醬油
綜合評分 9.7
邊吃邊流淚的「孜然土豆片」
孜然
土豆,洋蔥,幹辣椒,花椒,姜,蒜,生抽,鹽,雞精,小蔥,白芝麻,孜然
綜合評分 7.4
【冰醪梅李冰淇淋】冰淇淋君,我又來吃你們了!
冰淇淋
梅李(李子),細砂糖,牛奶,淡奶油
綜合評分 9.2
豆漿機自制香醇奶茶,媽媽再也不用擔心我在外面買奶茶喝了!
奶茶
斯里蘭卡紅茶,純牛奶,煉奶(可用白糖代替)
綜合評分 7.2
poolish液種法棍 意外發現的一個好方子,液體量不是很大但是氣孔卻不少,只是我的都集中在中間肯定手法還有問題…… 這個配方是一個法棍的量,我放在小烤箱就分成了兩根
烤箱
poolish種液,水50g,高粉50g,主麪糰,水62g,乾酵母0.6g
綜合評分 9.4
邊走邊次 逛次逛次
小吃
小吃
綜合評分 9.8