好料理
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水75-90g
全部分類
調皮的爆漿番薯湯圓
湯圓
番薯去皮240g,糯米粉100g,水75-90g,椰糖/紅糖粒
綜合評分
7.5
【Tartine Bread】天然酵種基礎全麥歐包
主食
酵頭,水(75華氏度/24攝氏度),全麥粉,中筋麪粉,鹽
綜合評分
9.9
彩色冰皮月餅
月餅
寶苼冰皮粉,玉米澱粉,黃油,糖,水,牛奶,各種餡
綜合評分
9.8
湯圓(大理石花紋)
湯圓
黃油,蜜蜜豆,可可粉,糯米粉,熱水(75度左右)
綜合評分
8.6
高蛋白豆渣麪包
麪包
麪筋粉,豆渣,全麥粉,可可粉,魔芋精粉,酵母,鹽
綜合評分
7.2
蘇式月餅
月餅
低筋粉,豬油,綿糖,水,鹽,90g,絞肉醬,鹽,十三香,綿糖,醬油,麻油,新鮮小稥蔥
綜合評分
9.6
糖水
糖水
糖450克,水75克,熱水1050克,鹽0.9克
綜合評分
8.4
高蛋白豆渣麪包
麪包
麪筋粉,豆渣,全麥粉,可可粉,魔芋精粉,酵母,鹽
綜合評分
7.8
低卡無糖香蕉花生醬全麥糠餅(75卡路里/塊
餅
香蕉,全麥粉,糠,花生醬
綜合評分
8.3
油潑酸湯水餃
湯羹
速凍水餃,蔥,色拉油,麻油,鹽,醬油,雞精,味精,糖,醋,辣醬,花椒油,水餃湯,白芝麻,辣椒油,花椒粉,辣椒粉
綜合評分
8.0
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