好料理
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水澱粉,香油,生抽
全部分類
山藥也能打發做蒸糕?無需烤箱、泡打粉、酵母、雞蛋的米糕
蒸
大米粉,去皮粗山藥,蔓越莓
綜合評分
7.9
豉汁鳳爪
小吃
鳳爪,玉米澱粉,胡椒,白糖,冰糖,醬油,蠔油,豆豉,紅辣椒,生蒜末,薑片,鹽,花椒,白醋,八角,桂皮,生抽,料酒
綜合評分
9.5
脆皮豬手
家常菜
滷豬蹄,澱粉,鹽,姜,幹辣椒粉,花椒,十三香,香油,蠔油
綜合評分
8.6
戚風蛋糕 (前蛋法&後蛋法&失敗原因)
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米油,酸奶/牛奶/水,玉米澱粉,香草精華
綜合評分
8.0
蒜香豬大排
蒜香
帶骨豬大排(或裏脊肉),生抽,澱粉,白糖,大蒜,食用油
綜合評分
9.0
打造聖誕氣氛 紅絲絨戚風蛋糕
聖誕節
蛋黃,無味的植物油,全脂牛奶,低粉,紅曲粉,可可粉,香草精,蛋白,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分
8.2
土司
吐司
高筋麪粉,玉米澱粉,橄欖油,乾酵母,鹽,糖,雞蛋,水(牛奶)
綜合評分
9.1
冰花煎餃
煎
水餃,花生油,澱粉,水
綜合評分
9.2
蒜香豬大排
蒜香
帶骨豬大排(或裏脊肉),生抽,澱粉,白糖,大蒜,食用油
綜合評分
7.4
幹炸裏脊
小吃
豬裏脊,鹽,醬油,料酒,姜,雞蛋清,麪粉,澱粉,花生油
綜合評分
9.7
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