水牛芝士/浸潤生乳酪/西班牙火腿片/披薩 披薩 〖酵頭〗,〖餅底〗,高粉137克,中粉115克,奶粉8克,牛奶,水,橄欖油,鹽,糖,酵母,〖餅底醬料〗,幹羅勒一把 番茄3個 基礎調料適量,〖披薩頂部食材〗,有幾芝麻菜,馬蘇裏拉水牛浸潤生芝士,極品杏鮑菇,怕瑪森芝士粉,··········· 綜合評分 8.7
義大利茄子料理第一名 | 意式焗烤千層茄子 烤箱菜 胖茄子,馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是一個個賣的,帕爾馬干酪 (Parmigiano ) 需要粉末狀的，可以購買現成粉裝的或者是用料理機打碎。,去皮番茄(帶汁) 超市里賣的去皮番茄一般都是罐裝的，某寶上也可以買到義大利牌子的去皮番茄罐頭,大蒜,羅勒葉,橄欖油,鹽,黑胡椒粉 綜合評分 9.8
披薩無比派系列之一：鹹蛋黃肉鬆披薩 披薩 1.披薩餅底,義大利00號披薩粉,鹽,橄欖油,糖 或蜂蜜,冰水,酵母,2.餡料,色拉醬/蛋黃醬,肉鬆,生鹹蛋黃/熟鹹蛋黃,帕瑪森乳酪/馬蘇裏拉乳酪 綜合評分 8.1