好料理

水（煮麪及過冷河用） 全部分類

天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）
烘焙
酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭
綜合評分 7.4
小茗快手菜之麪條
早餐
麪條,雞蛋,黃瓜,鹽
綜合評分 9.8
天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）
烘焙
酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭
綜合評分 9.8
排骨麪
面
掛麪,排骨,蔬菜
綜合評分 7.9
【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)
蛋撻
牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油
綜合評分 8.5
【健康零食】番茄片
零食
新鮮番茄（聖女果、小番茄、大番茄隨便什麼都可以）
綜合評分 8.6
迷迭香：赤豆小元宵
視訊菜譜
紅豆,糯米粉,澱粉,糖
綜合評分 7.0
【健康零食】番茄片
零食
新鮮番茄（聖女果、小番茄、大番茄隨便什麼都可以）
綜合評分 8.2
仿「人道烘焙坊」的紫米條
麪包
高筋麪粉,全麥粉（or紫米粉）,糖,鹽,酵母,牛奶,水（酌情增減）,紫米,水（煮紫米）,桂圓,核桃,葡萄乾
綜合評分 9.8
仿「人道烘焙坊」的紫米條
麪包
高筋麪粉,全麥粉（or紫米粉）,糖,鹽,酵母,牛奶,水（酌情增減）,紫米,水（煮紫米）,桂圓,核桃,葡萄乾
綜合評分 8.6