江門米粉（乾粉） 全部分類

插粉（滄粉）

早餐

線面,地瓜粉,牡蠣,豬血,豆泡,米粉,幹香菇,小白菜,蒜薹

綜合評分 8.9

ACA麪包機版葡萄乾甜麪包

麪包機

雞蛋,放涼的白開水,白糖,鹽,風箏牌面包粉,雀巢學生甜奶粉,酵母,多美鮮黃油,葡萄乾

綜合評分 9.2

拌蕎麥涼粉

小吃

蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油

綜合評分 7.4

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

廣州早點-腸粉

早餐

粘米粉,澄面,水,鹽,油

綜合評分 8.3

高筋麪粉也能做出鬆軟白饅頭（酵頭法）

饅頭

麪粉（高筋餃子粉）,水,酵母,麪粉（高筋餃子粉）,水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉

綜合評分 7.4

廣州早點-腸粉

早餐

粘米粉,澄面,水,鹽,油

綜合評分 7.4

【曼食慢語】鹹酥雞翅根

小吃

雞翅根,麪粉,米粉,雞蛋,蒜頭,生薑,料酒,生抽,五香粉,白胡椒,鹽

綜合評分 7.9

小嶋老師的紅茶酥餅

早餐

無鹽黃油（發酵型）,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,伯爵紅茶,裝飾用細砂糖（普通型。圖中不包括）

綜合評分 7.3

紅豆砵仔糕

甜品

蜜紅豆,玉米澱粉,粘米粉,馬蹄粉,水1,片糖或黃糖,水2

綜合評分 8.4