油酥皮 全部分類

鮮肉月餅

月餅

水油皮：,中筋麪粉,豬油,水,油酥皮：,中筋麪粉,豬油

綜合評分 8.9

蛋黃酥～給老爹製作的愛心小點心

糕點

油皮,麪粉,豬油,水,砂糖,油酥皮,麪粉,豬油,餡料,鹹蛋黃,豆沙

綜合評分 9.4

榨菜鮮肉月餅（君之配方）

月餅

普通麪粉,豬油,細砂糖,水,普通麪粉,豬油,豬肉餡,榨菜,白砂糖,蜂蜜,香油,醬油,料酒,鹽,蛋清,蛋黃,黑芝麻/白芝麻

綜合評分 8.6

簡單美味奶黃老婆餅

餅

奶黃餡兒：,雞蛋,糖,牛奶,麪粉,植物油,水油皮：,麪粉,植物油,糖,水,油酥皮：,麪粉,植物油,其他：,蛋黃

綜合評分 9.3

平底鍋版紅豆酥餅

平底鍋

麪粉（水油皮）,豬油或黃油（水油皮）,糖（水油皮）,水（水油皮）,麪粉（油酥皮）,豬油或黃油（油酥皮）,紅豆沙餡

綜合評分 9.8

黑芝麻酥餅

餅

普通麪粉,豬油,白砂糖,水

綜合評分 7.5

蛋黃酥，稻香村老式綠豆凸，鳳梨酥三類【油皮油酥】做法&讓點心層次更明顯，更酥軟的小技巧

糕點

油皮,中筋麪粉,清水,豬油,酥皮,低筋麪粉,豬油

綜合評分 9.7

油酥派皮撻皮做法Pâte sabl　e

派

面粉,黃油,鹽,糖,蛋黃

綜合評分 7.4

不掉皮的油酥花生 ~~~ 超簡單的下酒菜

下酒菜

開水,油,花生,鹽

綜合評分 10.0

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮點心

烘焙

水油皮：,中筋麪粉,白糖,豬油,沸水,油酥：,低筋麪粉,豬油,以下是鮮花餅材料，做蛋黃酥不用看！！！,鮮花餅餡料配方參考：,玫瑰花醬,炒熟中筋麪粉,豬油

綜合評分 8.7