好料理
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油酥(油、面)
全部分類
香蔥黃油餅干
餅干
低筋面粉,黃油,牛奶,糖粉,鹽,香蔥
綜合評分
9.8
薄如蟬翼的中式酥皮——玫瑰鮮花餅
餅
中粉(普通麪粉),水,豬油,糖粉6克,低粉,豬油,玫瑰糖,熟麪粉,熟黑芝麻,烘焙
綜合評分
9.8
棗泥千層酥
糕點
棗泥餡:若羌棗,油酥皮:,普通面粉,豬油,糖,水,油酥:,低筋面粉,豬油
綜合評分
7.8
一碗不用配菜的飯∣栗子香菇飯
主食
糙米,栗子,香菇干,昆布干,水,醬油,味醂
綜合評分
7.9
羅宋湯,濃稠鮮艷的下飯湯
視頻菜譜
牛尾,番茄,西芹,土豆,胡蘿卜,卷心菜,香葉,姜,白洋蔥,番茄醬,黃油,糖,黑胡椒,干面粉,辣醬油,鹽
綜合評分
9.4
傳統老式桃酥兒時的記憶
餅干
雞蛋,花生油(植物油便可),面粉,糖(綿白糖,白砂糖都可,蘇打粉,芝麻
綜合評分
7.5
肉松小餅干
烘焙
,,,,,
綜合評分
9.0
蘇式豆沙蛋黃月餅(豆沙蛋黃酥)
月餅
水油皮︰中筋粉,自煉豬油,糖,鹽,水,油面團:中筋粉,豬油,豆沙餡,蛋黃
綜合評分
9.7
黑米火燒
中式早餐
酵母,麪粉,熟黑米和糖(拌勻),油酥(油、面)
綜合評分
7.9
蔥油拌面
拌面
小蔥,油,面條,生抽,蒜
綜合評分
8.6
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