泡打粉(餡) 全部分類

港式甜點--香濃酥鬆。椰撻
牛油(皮),低筋麵粉(皮),白砂糖(皮),全蛋液(皮),椰蓉(餡),白砂糖(餡),低筋麵粉(餡),牛油(餡),牛奶(餡),椰奶(餡),全蛋液(餡),泡打粉(餡)
綜合評分 7.3
焦糖蘋果磅蛋糕
蛋糕
蛋糕體,黃油,糖,低粉,雞蛋,泡打粉,餡料(蘋果),蘋果,糖,餡料(焦糖醬),淡奶油,白砂糖,水,餡料(葡萄干),葡萄干,糖漿,糖,水,朗姆酒,焦糖淋面,白砂糖,淡奶油,水(焦糖用),玉米澱粉,水(澱粉用),吉利丁片,鏡面果膠
綜合評分 7.3
花生糖酥餅
餅底,黃油,低粉,糖,蛋液,泡打粉,餡料,香烤花生,黃油,麥芽糖,檸檬汁,紅糖,鹽
綜合評分 7.1
妙妙司康——擁有雙重口感的全麥司康
司康
「發酵麪糊部分」,高筋麪粉,水,酵母,「酥麪糰部分」,低筋麪粉,全麥麪粉(也可全用低筋),鹽,糖,黃油,淡奶油(或牛奶),小蘇打,泡打粉,「餡料」,廣式臘腸,小香蔥或洋蔥酥(可不放)
綜合評分 8.3
火腿月餅
月餅
餅皮,麪粉,蜂蜜,水,豬油,泡打粉,餡料,火腿,白糖,麪粉,蜂蜜,豬油
綜合評分 7.1
動物月餅的製作
月餅
低粉,煉乳,蛋黃,泡打粉,餡兒,豆沙,花生醬,花生碎
綜合評分 7.5
公婆餅
麪粉,水,油,鹽,酵母,泡打粉,餡料,五花肉,鹹菜,糖
綜合評分 7.4
臘味層趣司康——擁有雙重口感的全麥司康
司康
「發酵麪糊部分」,高筋麪粉,水,酵母,「酥麪糰部分」,低筋麪粉,全麥麪粉(也可全用低筋),鹽,糖,黃油,淡奶油(或牛奶),小蘇打,泡打粉,「餡料」,廣式臘腸,小香蔥或洋蔥酥(可不放)
綜合評分 9.6
Q版芝麻松餅(無泡打粉)
早餐
低筋面粉,奶粉,雞蛋,糖,蜂蜜,鹽,牛奶,黑芝麻,油
綜合評分 9.1
皮薄餡大的茄子粉條大肉包
兒童
紫茄子,菜椒,粉條,肉,生抽 老抽 醬油 蠔油 料酒 鹽,肉餡調料,植物油,蔥,姜蒜,普通面粉,酵母,泡打粉,水
綜合評分 9.4