洋姜 全部分類

烤洋姜甜橙色拉

沙拉

洋姜,芝麻菜,甜橙,迷迭香,杏仁,檸檬

綜合評分 8.5

洋姜雞蛋湯面

湯面

雞蛋,掛面,蝦仁,洋姜

綜合評分 8.8

酸甜洋姜（鬼子姜）

酸甜

洋姜,小米椒,花椒,生抽,白糖

綜合評分 7.4

醬洋姜

家常菜

洋姜,鹽,蒜,青辣椒,醬油,冰糖,花生油,花椒,大茴,干辣椒,白酒

綜合評分 9.9

川味紅燒牛腩（麻辣）

紅燒

鹽,花生油,香油,味精,白糖,郫縣豆瓣醬,白蘿卜,牛腩,八角,香葉,桂皮,白扣,生姜,花椒,干辣椒,大蒜,草果,洋姜,三奈,梔子花果,香菜,清水,生抽

綜合評分 9.3

泰式冬陰功湯

湯羹

大蝦,口蘑,香茅,洋姜,檸檬葉,青檸檬,冬陰功醬,椰漿,魚露

綜合評分 7.3

香辣滷蛋/滷鵪鶉蛋

辣

雞蛋,鵪鶉蛋,草果,洋姜,香葉,丁香,小茴香,幹辣椒,大蒜,花椒,八角,桂皮,老抽,生抽,鹽

綜合評分 7.1

香辣滷豬蹄蛋

辣

豬蹄,雞蛋,生薑,大蒜,蔥花,幹辣椒,洋姜,桂皮,八角,香葉,油,生抽,老抽,白糖

綜合評分 7.3

酸豆角（四川泡菜）

下飯菜

帶壇沿的罈子一隻，陶瓷的最好，富透氣性，若無陶瓷用玻璃的也可,專用筷子一雙，柄越長越好,生蒜頭數枚,花椒十數粒,美人椒,鹽,方糖,白酒,長豆角,姜,水

綜合評分 7.6

香辣滷蛋/滷鵪鶉蛋

辣

雞蛋,鵪鶉蛋,草果,洋姜,香葉,丁香,小茴香,幹辣椒,大蒜,花椒,八角,桂皮,老抽,生抽,鹽

綜合評分 8.7