和慄蒙布朗 【視】優雅烘焙 達克瓦茲蛋糕（約20份）的材料:蛋白,乾燥蛋白,白砂糖,杏仁粉,榛果粉,低筋麪粉,糖粉,58％巧克力,38％鮮奶油,水飴,無鹽奶油,和慄鮮奶油（約20份）的材料:和慄醬,白豆泥,40％鮮奶油,香草精,香堤鮮奶油（約20份）的材料:,白砂糖,海藻糖,香草精,君度橙酒,組合及裝飾的材料:和慄甘露煮,糖粉（防潮型） 綜合評分 9.0