鷹嘴豆胡蘿卜蒔蘿沙律 (雪利油醋汁) Chickpea Salad with Carrots and Dill (Sherry Vinegar Dressing) 沙拉 鷹嘴豆,胡蘿卜,西芹,香蔥,新鮮蒔蘿,南瓜子,特級初榨橄欖油,Sherry vinegar,大蒜,鹽,現磨黑胡椒 綜合評分 9.1
豆腐腦的做法︰超市里盒裝的內酯豆腐，開啟盒放在碗里蒸，然後做豆腐腦的鹵汁（蝦仁、蘑菇丁加水，加入海鮮醬油、稍許鹽，開鍋後打入雞蛋液，用水澱粉勾芡做成濃汁）豆腐蒸好後，倒出多余湯汁，澆上鹵汁，一碗干淨衛生，營養豐富的豆腐腦就做成了。 早餐 內酯豆腐,雞蛋,蝦仁,香菇 綜合評分 9.9