雞蛋,番茄,鹽,小蔥,食用油
綜合評分 7.7
超美味濃郁湯汁番茄煎蛋面
綜合評分 7.7
這一碗番茄煎蛋面，既美味又營養！低脂肪多維生素！做法簡單、配料簡單！沒有什麼理由不喜歡噠！哈哈
用料
做法
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以一碗麪需要一個番茄的比例，將番茄切碎。
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小蔥切碎～備用
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熱油，煎雞蛋～油要比平時稍微多一些，油溫要熱！這樣煎出來的雞蛋會有氣泡，才能裝湯（入味）！我比較喜歡溏心蛋(￣▽￣) 所以不會將雞蛋煎的太熟…
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煎雞蛋剩下的油，直接炒番茄！加鹽、炒至大部分番茄都融化，醬汁濃稠時，加水～這樣番茄湯就OK了！
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等番茄湯煮沸騰後，下一把麪條！木哈哈哈～【見證奇蹟的時刻到了！】
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麪條煮好後！裝碗～放煎蛋～撒上一把蔥花！
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大功告成！
小貼士
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