【光碟板栗雞】為什麼叫光碟，你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有燈籠椒，獨子蒜，姜，蔥段。新鮮板栗，雞。雞先用生抽，鹽，雞粉，生粉腌，先爆香油鍋爆干雞塊，再加老抽，蠔油，白糖一小勺放入板栗炒，盛起來，爆配料和雞炒，小鍋放兩碗水把雞燜約二十分鐘 燜 雞,板栗 綜合評分 7.2
法式海鹽黃油曲奇French salted butter cookies 曲奇 有鹽黃油（推薦品牌Kerrygold, Vermont Creamery, Straus）,片狀海鹽（推薦品牌 fleur de sel or Maldon）,蛋黃（大）,白砂糖,中筋麪粉,無鋁泡打粉,雞蛋,水 綜合評分 8.0
【終極烹飪課程】豬排配酸甜燈籠椒 酸甜 帶骨豬排（煎豬排）,橄欖油（煎豬排）,大蒜（煎豬排）,百里香（煎豬排）,黃油（煎豬排）,橄欖油,紅皮洋蔥,燈籠椒,砂糖,紅葡萄酒醋,特級初榨橄欖油,羅勒葉,鹽,胡椒 綜合評分 8.9