好料理

淋面-牛奶巧克力 全部分類

奶油淋面棋格蛋糕
蛋糕
A︰牛奶,A︰油,A︰鹽,A︰糖粉,B︰蛋黃,C︰低粉,D︰好時巧克力醬,E︰蛋白,E︰檸檬汁,F︰砂糖,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,白砂糖,A︰吉利丁片,B︰淡奶油,B︰砂糖,B︰食用色素
綜合評分 9.7
奶油乳酪淋面
蛋糕
奶油（藍風車）,奶油乳酪（MG）,糖粉（太古紅標）,色素（PCB色粉或者色素液）
綜合評分 8.6
草莓淋面蛋糕
蛋糕
草莓,奶油
綜合評分 7.8
巧克力淋面紅絲絨芝士慕斯
慕斯
紅絲絨蛋糕片,慕斯糊,奶油乳酪,A牛奶,A糖,B吉利丁粉,B水,C淡奶油,C糖,巧克力淋面,D牛奶,D可可粉,D糖,E吉利丁粉,E水
綜合評分 7.3
牛奶巧克力熱吻
飲品
牛奶巧克力,牛奶,淡奶油,無鹽黃油,可可粉
綜合評分 9.5
甜甜圈淋面（可頌甜甜圈用）
烘焙
淋面翻糖（glazing fondant）,玫瑰花水,淋面翻糖（glazing fondant）,磨碎的檸檬皮,淋面翻糖（glazing fondant）,香檳巧克力甘納許
綜合評分 7.8
南國風情慕斯模擬蛋（芒果/椰漿慕斯配焦糖淋面）
慕斯
芒果慕斯液,椰漿慕斯液,焦糖淋面,蛋形模具,球形模具,椰絲,可可粉/奧利奧餅乾碎,打發淡奶油
綜合評分 8.8
淋面蛋糕
蛋糕
8寸蛋糕底,奶油,玫瑰花,小銀珠,淋面,白巧克力,淡奶油,光亮果膏
綜合評分 9.0
巧克力淋面裸蛋糕
蛋糕
8寸巧克力戚風,自制草莓果醬,淡奶油A,細砂糖,50%以上黑巧克力,牛奶巧克力,淡奶油B,黃油,新鮮水果,防潮糖粉
綜合評分 8.6
巧克力慕斯和鏡面巧克力淋面
慕斯
巧克力慕斯,黑巧克力 （可可脂含量45%-57%）,淡奶油,全職牛奶,吉利丁片,巧克力鏡面淋面,吉利丁片,水,淡奶油,葡萄糖漿,細砂糖,高脂可可粉
綜合評分 8.8