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湧泉宮川蜜桔
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宮爆雞丁(土豆控)
家常菜
雞胸肉,土豆,青椒,紅制辣椒(老乾媽),豆瓣(辣椒)【沒有可以不放】,醬油,白糖,鹽,料酒,玉米澱粉,咖哩粉(不喜歡的可以不放),蔥
綜合評分
7.2
日式溏心溫泉蛋
日式
土雞蛋,味淋:醬油:水
綜合評分
9.0
美極醬(宮保雞丁、魚香肉絲、咕咾肉)
魚香
耗油,甜辣醬,老抽,鮮貝露,白砂糖,醋
綜合評分
9.0
暖宮養生粥
粥
小米,黑米,薏米,枸杞,紅棗,紅豆,黑豆,幹桂圓,紅糖
綜合評分
8.7
私房腰果宮保雞丁
食材
大蔥蔥白,黃瓜丁,薑片,蒜片,花椒,幹辣椒,腰果,油,去骨雞腿肉,鹽,雞蛋,玉米澱粉,色拉油,鹽,白糖,米醋,東古醬油,老抽,生粉,甜菜頭
綜合評分
8.2
宮廷小點心:芸豆卷
甜品
芸豆,紅豆沙餡,糖,卷壽司的壽司簾
綜合評分
8.7
新川涼麪
涼麪
麪條,黃瓜,芝麻醬,生抽,老抽,糖,醋,鹽,白胡椒粉,花椒粉,花椒油,雞精,蔥薑蒜,芥末油
綜合評分
8.7
潤肺止咳的雪梨川貝飲
潤肺抗燥
雪梨,川貝,百合,冰糖,水
綜合評分
7.8
宮保脆皮蝦
下飯菜
—宮保汁—,糖,醋,生抽,老抽,鹽,澱粉,—脆皮—,玉米澱粉,土豆澱粉,蛋白,水、油,—配料—,彩椒,蔥姜蒜,干辣椒,蝦
綜合評分
8.8
川貝冰糖雪梨羹
湯羹
雪花梨,川貝,冰糖,
綜合評分
7.0
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