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無鹽黃油(請一定用發酵黃油)
全部分類
新手面包(無需稱,黃油)超簡單一次發酵植物油版
麪包
麪包粉(高筋麪粉),牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,酵母,植物油
綜合評分
7.3
寶寶無油無鹽豬肉松
家常菜
豬肉,生抽,蔥白,醋
綜合評分
8.9
【發酵食堂】熬蝦油
視頻菜譜
蝦頭蝦殼,玉米油
綜合評分
8.4
【發酵食堂】豉油雞
家常菜
雞,蒜頭,生姜,沙姜,蔥,生抽,水
綜合評分
9.7
無花果麪包(冷藏發酵麪包)
烘焙
葛拉漢全麥麪包粉(我就用的帶麩皮的全麥粉),法國麪包專用粉(我用了金牌高粉),鹽,水,乾酵母,無花果乾(揉麪用),核桃,無花果乾(包裹進麪糰用)
綜合評分
8.2
無花果麪包(冷藏發酵麪包)
烘焙
葛拉漢全麥麪包粉(我就用的帶麩皮的全麥粉),法國麪包專用粉(我用了金牌高粉),鹽,水,乾酵母,無花果乾(揉麪用),核桃,無花果乾(包裹進麪糰用)
綜合評分
9.5
【發酵食堂】豆豉鯪魚炒油麥
快手菜
油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,蒜頭,生姜
綜合評分
7.8
無需發酵牛奶饅頭
饅頭
普通麪粉,牛奶,發酵粉
綜合評分
8.4
牛奶蛋黃吐司(一次發酵)
吐司
金像高筋粉,酵母,糖,蛋黃2個,牛奶,黃油,鹽
綜合評分
8.3
無需發酵的紅糖饅頭∣太陽貓早餐
早餐
面粉,溫水,紅糖,泡打粉,小蘇打
綜合評分
7.7
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