焦糖片 全部分類

牛奶糖塔

甜品

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,鹽,淡奶油,玉米糖漿,細砂糖,焦糖片,奶油奶酪,水果

綜合評分 8.1

牛奶糖塔

甜品

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,淡奶油,玉米糖漿,細砂糖,焦糖片,奶油乳酪,水果

綜合評分 9.8

賽傑斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

塔

<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,堅果粉,核桃（切碎）,<焦糖核桃>,砂糖,水,核桃,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿粉,砂糖,牛奶,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,鮮奶油（八分發）,<潘趣酒Punch>,朗姆酒,水,<焦糖巧克力慕斯Mousse Chocolat-caramel>,砂糖,水,鮮奶油（焦糖用）,可可含量40%的牛奶巧克力（切碎）,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,鮮奶油（六分發）,<裝飾>,鮮奶油,細砂糖,不溶糖粉,裝飾巧克力片

綜合評分 9.9

羅曼史曲奇

餅乾

低筋麪粉,杏仁粉,全蛋,糖粉,黃油,速溶純咖啡粉,熱水,香草精,鹽,杏仁片,奶油焦糖醬

綜合評分 7.6

焦糖蘋果麥片

早餐

紅糖,肉桂粉,muesli燕麥,桂格cinnamon即食麥片,奇亞籽,牛奶,豆奶/漿,核桃碎

綜合評分 9.0

焦糖香蕉泡芙

烤箱

水,牛奶,黃油,鹽,低筋麪粉,雞蛋,杏仁片,蛋黃(卡仕達醬),細砂糖(卡仕達醬),低筋麪粉(卡仕達醬),牛奶(卡仕達醬),發酵黃油,焦糖醬(可用市售),榛子醬(可用市售),香蕉

綜合評分 9.6

羅曼史曲奇

餅乾

低筋麪粉,杏仁粉,全蛋,糖粉,黃油,速溶純咖啡粉,熱水,香草精,鹽,杏仁片,奶油焦糖醬

綜合評分 8.6

賽傑斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

塔

<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,堅果粉,核桃（切碎）,<焦糖核桃>,砂糖,水,核桃,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿粉,砂糖,牛奶,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,鮮奶油（八分發）,<潘趣酒Punch>,朗姆酒,水,<焦糖巧克力慕斯Mousse Chocolat-caramel>,砂糖,水,鮮奶油（焦糖用）,可可含量40%的牛奶巧克力（切碎）,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,鮮奶油（六分發）,<裝飾>,鮮奶油,細砂糖,不溶糖粉,裝飾巧克力片

綜合評分 7.7

法式焦糖杏仁酥餅（果子學校配方）

餅

1.塔底︰,黃油,糖粉,蛋黃,低粉,2.焦糖層︰,淡奶油,黃油,麥芽糖,蜂蜜,細砂糖,杏仁片

綜合評分 7.0

法式焦糖杏仁酥餅（florentin弗洛倫丹）

餅

A低筋面粉 220克,A無鹽黃油 100克,A砂糖 50克,A雞蛋 一個,B杏仁片 140克,B無鹽黃油 90,B砂糖 60克,B鮮奶油 40克,B蜂蜜 40克

綜合評分 9.9