創意手工披薩 - 煙燻三文魚、芝麻菜和鮮奶油比薩 （Appetizer） 創意菜 鮮奶油(creme Fraiche),新鮮小茴香(dill),新鮮檸檬,嫩芝麻菜(baby arugula),小紅洋蔥,西班牙小酸豆（capers),特級初軋橄欖油（extra virgin olive oil）,煙燻三文魚,海鹽,黑胡椒,披薩餅麪糰,玉米麪 corn meal 綜合評分 8.2
百搭煙燻三文魚蘸醬 醬 A煙燻三文魚片（我用的是1號生鮮Ocean gala煙燻三文魚）,A切碎的細香蔥,A蒔蘿，切細碎使用,B青芥末醬（我用的是好侍日本進口的）,B美乃滋醬（我用的是樂禧瑞玻璃罐裝蛋黃醬）,B酸奶油（我用的是鮮奶油和檸檬汁混合自制的）,奶油乳酪（我用的是水晶牧場） 綜合評分 7.8
【KK】李子醬煙燻黑豆漢堡 Smoky Black Bean Burger 醬 紫甘藍,紅酒醋,腰果,刺山柑,第戎芥末,蘋果,蔥頭,植物油,朗姆酒,李子幹,楓糖漿,辣椒粉,水,海鹽,亞麻籽粉,蒜,黑豆,番茄膏,煙燻甜椒粉,燕麥片,漢堡胚 綜合評分 7.7