好料理

熟腰果或熟花生仁 全部分類

腰果（或蔓越梅）曲奇（酥鬆）
曲奇
黃油,低筋粉,玉米澱粉（慄粉）,糖粉（或叫糖霜）,全蛋液,腰果（或蔓越莓）
綜合評分 8.7
腰果（或蔓越梅）曲奇（酥鬆）
曲奇
黃油,低筋粉,玉米澱粉（慄粉）,糖粉（或叫糖霜）,全蛋液,腰果（或蔓越莓）
綜合評分 9.3
冬蓉五仁月餅
月餅
核桃仁,瓜子仁,白芝麻,南瓜子,花生,杏仁,開心果,黑芝麻,冬瓜糖,橘餅,櫻桃果脯,玫瑰醬,白砂糖,花生油,冬瓜蓉,廣式餅皮面團,蛋液
綜合評分 9.5
燜面
燜面
西紅柿,韭菜梗,洋蔥,紅椒,土豆,娃娃菜,五花肉,豆乾,小米椒,醬油,鹽
綜合評分 9.0
小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法）
戚風蛋糕
A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎）
綜合評分 9.1
【Tartine Bread】天然酵種玉米南瓜籽鄉村歐包
西式早餐
生南瓜籽,粗玉米渣（coarse polenta or cornmeal）,開水,玉米油或橄欖油,新鮮迷迭香（切碎）,一份Tartine Bread基礎鄉村歐包麪糰
綜合評分 7.7
【Tartine Bread】天然酵種玉米南瓜籽鄉村歐包
西式早餐
生南瓜籽,粗玉米渣（coarse polenta or cornmeal）,開水,玉米油或橄欖油,新鮮迷迭香（切碎）,一份Tartine Bread基礎鄉村歐包麪糰
綜合評分 9.7
什錦炒飯
炒飯
飯
綜合評分 8.9
香烤法棍配三文魚
西式
挪威野生三文魚,法棍面包,番茄,小洋蔥,萵筍葉/歐芹,黑胡椒、鹽,橄欖油
綜合評分 9.4
健康養生蓨麥面一面多吃
面
蓨麥面、水、依據個人喜好的配料
綜合評分 9.1