燙麪戚風（可換其他戚風蛋糕） 全部分類

詳細步驟配圖的八寸基礎戚風（可換算6寸，抹茶味，咖啡味）

戚風蛋糕

低筋粉,水,油,細砂糖,鹽,蛋（每個帶殼60克左右）

綜合評分 9.2

油浸牛肝菌（可換其他菌，廚房菌除外）

醬

牛肝菌,蒜,新鮮朝天椒,菜籽油（沒有可用色拉油）,花椒、大料,鹽

綜合評分 9.7

油浸牛肝菌（可換其他菌，廚房菌除外）

醬

牛肝菌,蒜,新鮮朝天椒,菜籽油（沒有可用色拉油）,花椒、大料,鹽

綜合評分 7.1

香橙燙麪戚風捲

早餐

低粉,白砂糖,玉米油,鮮橙汁,牛奶,洋雞蛋,檸檬汁,橙皮,無鹽黃油,糖粉,鮮橙汁,橙皮,2個橙子,份量

綜合評分 8.0

油潤軟糯鮮香-燙麪糯米燒麥

中式早餐

糯米,豬肉末,小蔥,雞湯,料酒,白胡椒粉,姜粉或薑末,糖,老抽,生抽,鹽,麪粉,開水

綜合評分 7.9

燙麪輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,低筋粉,牛奶1,牛奶2,蛋黃,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.0

胚芽戚風蛋糕（燙麪法）

蛋糕

低筋麪粉,小麥胚芽,蛋黃,細砂糖,液體植物油,牛奶,朗姆酒,蛋白,檸檬汁,（以上為8寸圓模的量）

綜合評分 9.9

胚芽戚風蛋糕（燙麪法）

蛋糕

低筋麪粉,小麥胚芽,蛋黃,細砂糖,液體植物油,牛奶,朗姆酒,蛋白,檸檬汁,（以上為8寸圓模的量）

綜合評分 7.4

燙麪戚風蛋糕卷，平凡，不平淡。

蛋糕

雞蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,低粉

綜合評分 7.6

燙麪戚風蛋糕卷，平凡，不平淡。

蛋糕

雞蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,低粉

綜合評分 9.5