好料理

牛奶90-100克 全部分類

廣式月餅（100克）
月餅
餅皮,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料,想包什麼包什麼,表面刷液,蛋黃
綜合評分 9.9
面包機揉出的----牛奶吐司（100%中種）
吐司
金像高粉,酵母,牛奶,蛋液,淡奶油,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.7
美式小酥餅 1、酥油 100克 （可用同量黃油代替） 2、糖粉 80克 3、黃油 50克 4、雞蛋
餅
酥油,黃油,糖粉,雞蛋,食用碳銨,泡打粉,糯米粉,低筋麪粉
綜合評分 7.8
廣式月餅（100克*12）
月餅
中筋面粉,奶粉,轉化糖漿,　水,植物油,蛋黃液（全蛋液）,餡料（口味隨意）
綜合評分 8.2
廣式月餅（100克*12）
月餅
中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,植物油,蛋黃液（全蛋液）,餡料（口味隨意）
綜合評分 9.9
抹茶凍芝士蛋糕
蛋糕
黃油,奧利奧餅干碎（連芯）,芝士（奶油奶酪）,細砂糖,牛奶,朗姆酒,抹茶粉,淡奶油,吉士丁片,6寸無底蛋糕模,底托,圖案模具
綜合評分 8.0
摩卡方芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,原味酸奶,黑巧克力,雞蛋,細砂糖,朗姆酒,低筋麪粉,可可粉,速溶咖啡粉,水（或牛奶）
綜合評分 9.4
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分 9.3
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分 7.1
零失敗經典五仁月餅
月餅
月餅餡料:,花生,葵花籽仁,杏仁,黑白芝麻,蔓越莓,葡萄乾,玉米油,高度白酒,麥芽糖,糯米粉,溫開水,月餅皮：中筋麪粉（普通麪粉）,轉化糖漿,陳村牌梘水,花生油100克,蛋黃水（刷餅皮面用）一個蛋黃加四分之一蛋白加15克牛奶
綜合評分 9.2