覆盆莓乳酪蛋糕條(福田淳子) 蛋糕 【餅皮】,巧克力餅干(去掉奶油),無鹽奶油,【乳酪糊】,奶油乳酪,無鹽奶油,細特砂,原味優格,覆盆莓泥,全蛋,低筋面粉,玉米粉,檸檬汁,覆盆莓(冷凍),【裝飾】,覆盆莓(冷凍) 綜合評分 8.3
蘇式鮮肉榨菜酥餅(電餅鐺版) 餅 水油皮:,1)中筋粉,2)豬油,3)鹽,4)糖粉,5)水,酥皮:,6)中筋粉或低筋粉,7)豬油,肉餡:,8)豬前腿肉,9)烏江榨菜(鮮脆味),10)鹽,11)生抽,12)糖粉,13)水,14)蔥薑末、白胡椒粉,豬油:,15)豬板油,16)水,17)花椒 綜合評分 9.5