牛排肉（Rump最佳） 全部分類

香煎牛排

煎

牛排,胡蘿蔔,檸檬,雞毛菜,橄欖油,海鹽,黑胡椒

綜合評分 8.3

紅酒黑椒牛排

宴客

西冷牛排,香菇,西蘭花,櫻桃番茄,洋蔥,大蒜,檸檬,黃油,現磨香草碎,現磨黑胡椒粉,紅酒,原味意大利麪醬,老抽,鹽

綜合評分 8.1

烤牛排

烤箱菜

厚切牛排一塊,海鹽（可用一般鹽代替）,羅勒 basil,黑胡椒粉,紅酒（可選）,食用油,配菜：西蘭花，蘆筍，土豆,黑椒醬,黃油

綜合評分 9.7

法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)

宴客

牛排,牛肉湯,黑胡椒,鹽,黃油,橄欖油,干邑(可用其他酒代替),小洋蔥,厚奶油

綜合評分 8.4

西冷牛排

大魚大肉

牛排,橄欖油,鹽,黑胡椒,迷迭香,牛至葉

綜合評分 7.9

厚切菲力牛排做法

深夜食堂

菲力牛排,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃油

綜合評分 9.3

如何煎出5分 7分 9分熟的牛排

煎

谷飼西冷牛排,紅酒或朗姆酒,鹽,A1醬

綜合評分 8.0

煎牛排之entrecôte

煎

牛排,胡椒,鹽,橄欖油,黃油

綜合評分 8.8

【曼達小館】新手也能完美復刻的米其林級低溫牛排

視訊菜譜

牛骨,胡蘿蔔,蒜,香葉,洋蔥,西芹,百里香,整粒黑胡椒,西冷牛排,迷迭香,橄欖油,黑胡椒,海鹽,牛高湯,迷迭香,黃油,紅酒,蒜頭,黑胡椒

綜合評分 8.1

烤牛排

烤箱菜

厚切牛排一塊,海鹽（可用一般鹽代替）,羅勒 basil,黑胡椒粉,紅酒（可選）,食用油,配菜：西蘭花，蘆筍，土豆,黑椒醬,黃油

綜合評分 7.6