牛肉高湯 全部分類

日式高湯培根娃娃菜鍋
家常菜
真昆布,鰹節,純淨水,娃娃菜,培根,鹽,蔥姜蒜粉,日式醬油
綜合評分 7.2
素高湯
素菜
黃豆(泡一夜),西芹,蟹味菇
綜合評分 7.7
豆腐衣牛肝菌配松茸高湯冰砂
冷飲
牛肝菌,素雞肉漿,豆腐衣,松茸,麪包糠,蟲草花,玉米棒,平菇
綜合評分 7.6
豬大骨高湯
多謝款待
豬大骨,雞骨,小蝦米,薑片,水
綜合評分 7.5
美善品 基本食譜 高湯醬
如圖
綜合評分 10.0
牛肉咖哩湯
咖哩
牛肋排,蔥姜料酒咖哩
綜合評分 8.8
高湯小餛飩
餛飩
豬絞肉,餛飩皮,蔥,鹽,雞精
綜合評分 7.6
豆腐衣牛肝菌配松茸高湯冰砂
冷飲
牛肝菌,素雞肉漿,豆腐衣,松茸,麪包糠,蟲草花,玉米棒,平菇
綜合評分 8.9
越南牛肉河粉(內附牛肉湯做法)
湯麪
牛骨(沒買到,用的牛尾代替),牛腩,牛裏脊,牛丸,黃洋蔥,姜,蔥白,生抽,香葉,桂皮(最好是細肉桂),八角,丁香,芫荽籽(也叫香菜籽,沒買到,就沒放),河粉(沒有先河粉,只能用乾的),羅勒葉(九層塔),黃檸檬,青檸檬,魚露,黃冰糖(Raw sugar),鹽,香菜,綠豆芽,小蔥,海鮮醬,越南辣醬,新鮮小紅辣椒,水(湯鍋30cm口徑-50cm高)
綜合評分 7.1
越南牛肉河粉(內附牛肉湯做法)
湯麪
牛骨(沒買到,用的牛尾代替),牛腩,牛裏脊,牛丸,黃洋蔥,姜,蔥白,生抽,香葉,桂皮(最好是細肉桂),八角,丁香,芫荽籽(也叫香菜籽,沒買到,就沒放),河粉(沒有先河粉,只能用乾的),羅勒葉(九層塔),黃檸檬,青檸檬,魚露,黃冰糖(Raw sugar),鹽,香菜,綠豆芽,小蔥,海鮮醬,越南辣醬,新鮮小紅辣椒,水(湯鍋30cm口徑-50cm高)
綜合評分 8.2