好料理

牛肉高湯 全部分類

板栗糙米燉飯（Chestnut Risotto）
飯
昆布素高湯,板栗,胡蘿蔔,生糙米,青豆（綠色大豆）,生玉米,香菜籽粉（可略）,歐芹（生）,海鹽
綜合評分 9.8
本格的な親子丼
日式
米飯（剛煮好的） 兩碗,雞腿肉（我去了皮） 200克,大蔥 一根,特製高湯（做法在下面）300毫升,雞蛋 4個,鴨兒芹梗 若干（沒有的話可以不放）
綜合評分 7.9
快手海鮮豆腐羹
快手菜
內酯豆腐,蝦仁,乾貝,奶油蘑菇高湯,生薑,料酒,鹽
綜合評分 8.3
燜了個飯
燜
大米,小雞腿/琵琶腿,香菇/幹香菇/蘑菇,洋蔥,胡蘿蔔,菜椒/彩椒,高湯,小蔥,白胡椒粉,醬油,鹽,生粉,料酒,味精
綜合評分 9.8
【辣香腸燉飯】廚神的菜譜25/100
辣
辣香腸或其他生香腸,普通大米,紅甜椒,紅皮洋蔥,西紅柿,大蒜,歐芹,小蔥,紅椒粉,白葡萄酒,橄欖油,高湯
綜合評分 9.1
日式秋葵厚蛋燒
日式
日式高湯：,昆布,鰹魚乾,水,厚蛋燒：,雞蛋,高湯,秋葵,鹽
綜合評分 9.6
意式海鮮燴飯 Seafood Risotto
飯
水,洋蔥,小番茄,西芹杆,新鮮平葉香芹,乾白葡萄酒,鹽，黑胡椒,白身魚魚骨（如鱈魚）或魚肉,初榨橄欖油,洋蔥,蒜瓣,混合海鮮（魷魚圈，小章魚，蝦，貝類等）,魚高湯,乾白,番茄泥,Risotto米,帶殼貝類（可選，我這裏省略了）,剁碎的新鮮平葉香芹,鹽，現磨黑胡椒粉
綜合評分 7.7
韓式石鍋蒸蛋뚝배기 계란찜
韓式
雞蛋,高湯,魚露,蔥,香油
綜合評分 9.8
燜肉卷粉
燜
豬後腿肉,大蒜,薑片,豌豆尖,豆芽,酸醃菜,老抽 生抽,大料 八角,鹽,卷粉,高湯,料酒,糖,昭通醬,韭菜
綜合評分 9.1
板栗糙米燉飯（Chestnut Risotto）
飯
昆布素高湯,板栗,胡蘿蔔,生糙米,青豆（綠色大豆）,生玉米,香菜籽粉（可略）,歐芹（生）,海鹽
綜合評分 9.9