牛肝菌幹 全部分類

綠在家中│農村牛肝菌義大利飯

視訊菜譜

義大利米,洋蔥(切碎),蒜蓉,牛肝菌幹,鹽,素上湯,胡椒碎,橄欖油,松露油

綜合評分 9.7

【山姆廚房】辣炒牛肝菌

辣

山姆廚房雲南牛肝菌（幹）,芹菜,青、紅尖椒,胡蘿蔔,臘腸,姜,辣醬,鹽

綜合評分 7.7

油炸野生牛肝菌（香辣 ）

下飯菜

新鮮野生牛肝菌,幹辣椒,青蔥,白蒜,芝麻,草果,菜籽油,香茅草,食用鹽

綜合評分 7.9

大麥牛肝菌湯

素菜

大麥(barley),牛肝菌幹(porcini),洋蔥,胡蘿蔔,西芹

綜合評分 9.6

大麥牛肝菌湯

素菜

大麥(barley),牛肝菌幹(porcini),洋蔥,胡蘿蔔,西芹

綜合評分 7.5

油炸野生牛肝菌（香辣 ）

下飯菜

新鮮野生牛肝菌,幹辣椒,青蔥,白蒜,芝麻,草果,菜籽油,香茅草,食用鹽

綜合評分 8.4

牛肝菌火腿燜飯

燜飯

煮熟的火腿（肥瘦都有些）,牛肝菌（幹）,蒜,油,鹽

綜合評分 8.6

牛肝菌火腿燜飯

燜飯

煮熟的火腿（肥瘦都有些）,牛肝菌（幹）,蒜,油,鹽

綜合評分 9.4

『凡歲』牛肝雞湯

宴客菜

牛肝菌(幹),老母雞,蒜,蔥姜,米酒,鹽,花椒

綜合評分 9.6

奶油蘑菇飯 Creamy Mushroom Rissoto

飯

義大利米 Arborio Rice,混合菇類 （海鮮菇、雞腿菇等） Mixed Mushroom,牛肝菌幹 Porcini,麝香葉 Thyme leaves,西芹 （切成小丁）,小白洋蔥 （切成小丁）,雞高湯或蘑菇高湯,橄欖油,黑胡椒,海鹽,乾白葡萄酒,黃油,巴馬臣芝士 Parmesan Cheese

綜合評分 7.8