玉米油75克 全部分類

高纖豆渣餅乾

餅乾

豆渣（濾除大部分水分）,低筋麪粉,玉米油,細砂糖,小蘇打,可可粉/抹茶粉

綜合評分 7.8

五仁月餅皮

月餅

餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡,熟南瓜子仁,熟花生仁,熟瓜子仁,熟核桃仁,熟黑白芝麻,糖冬瓜,菠蘿乾,金桔幹,山楂條,蔓越莓幹,玫瑰花蜜（或者蜂蜜）,熟糯米粉,熟花生油,高度白酒,涼開水

綜合評分 7.2

巧克力芋頭蛋黃月餅--曉廷版

月餅

低粉190克,好時巧克力醬160克,花生油58克,可可粉5克

綜合評分 7.2

五仁月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,餡料,去皮熟花生,熟瓜籽仁,熟黒白芝麻,熟核桃仁,葡萄乾,熟腰果或杏仁等,以上共計240克,蜂蜜,熟麪粉和熟糯米粉各一半共計,熟花生油,涼開水,刷表面的蛋黃液

綜合評分 9.9

抹茶蔓越莓戚風

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖

綜合評分 8.3

廣式五仁月餅

月餅

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油

綜合評分 8.5

二月二吃面豆

戚風蛋糕

雞蛋,低筋面粉,糖,牛奶,植物油

綜合評分 8.1

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

月餅粉,轉換糖漿,花生油,奶粉,咸蛋黃,陳村堿水,雞蛋（全蛋液）,白蓮蓉餡（順南天）

綜合評分 8.8

廣式月餅

月餅

中筯即普通面粉,酥油(可以用無味植物油代替）,　水,轉化糖漿

綜合評分 8.0

廣式豆沙蛋黃月餅

月餅

中粉,轉化糖漿,色拉油,　水,奶粉,豆沙,咸蛋黃,鮮雞蛋蛋（做蛋液用）,清水（做蛋液用）

綜合評分 8.7