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玉米粉(自制)
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年味之自制美味的酸菜餡餃子(附帶餃子皮的做法)
餃子
麪粉,水,酸菜,豬肉(五花肉或者半肥瘦),姜,蔥,醬油,糖,香油,酒,鹽
綜合評分
9.5
自制杏肉果醬
果醬
杏,冰糖,檸檬
綜合評分
7.5
自制白巧克力
甜品
可可脂,奶粉,糖粉(純白砂糖),葡萄糖
綜合評分
8.3
電飯鍋版自制酸奶
電飯煲
菌粉(或酸奶),純牛奶,玻璃碗
綜合評分
9.5
自制牛肉辣醬
辣
牛肉,洋蔥,紅油豆瓣醬,自制剁椒,生粉,老抽,生抽,鹽,糖,料酒
綜合評分
9.1
玉米粉蔬菜餅
餅
玉米粉,麪粉,胡蘿蔔,生菜,玉米粒,鹽,鮮辣粉或胡椒粉,雞蛋
綜合評分
8.3
玉米粉貝果
烘焙
高筋麪粉,玉米粉(中粗),酵母,砂糖,鹽,水,黃油,表面裝飾玉米粉(粗),煮貝果用糖水
綜合評分
7.8
一夫食堂《一碗素面》(自制烏冬面 辣椒油 醬油汁兒 香菇醬 芝麻糊)
醬
自制辣椒油,自制醬油汁兒,自制烏冬面,自制香菇醬,自制芝麻糊,一些時令蔬菜(豆苗 菠菜 等)
綜合評分
7.8
玉米粉香菜餅
餅
玉米粉,普通麪粉,水,香菜,橄欖油,鹽
綜合評分
7.5
自制OX醬
醬
干貝,蝦米,火腿,香菇,蒜粉,Paprike,柴魚干,紅蔥頭,蠔油,生抽,冰糖,油
綜合評分
8.7
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