甜面 全部分類

聖誕老人面包&聖誕樹面包

聖誕節

高筋粉,里海酸奶（自制無糖）,牛奶,細砂糖,鹽,黃油,干酵母,蛋液（表面裝飾）,紅曲粉,葡萄干,糖粉

綜合評分 8.1

巧克力蛋糕面包

蛋糕

高粉,水,雞蛋,黃油,酵母,鹽,白糖,蛋白,白糖,低粉,牛奶,可可粉

綜合評分 9.6

電餅鐺炒飯/炒面

炒飯

隔夜米飯最好,雞蛋

綜合評分 7.3

湯種棗泥辮子包

外貌協會

高粉,湯種,干酵母（我放5克發得好慢）,細砂糖,鹽,白巧克力淡奶油（大約含90克白巧）,水,高粉（湯種）,水（湯種）,棗泥餡,蛋液,香酥粒

綜合評分 8.6

雞尾包

面包

無鹽黃油,奶粉,糖,椰蓉,低筋面粉,無鹽黃油,低筋面粉,糖粉,高粉,細砂糖,熱水,黃油,高筋粉,細砂糖,水,鹽,速發酵母,全蛋,奶粉

綜合評分 9.7

嬰孩PP面包---嬌嫩的不能再嬌嫩

烘焙

高筋面粉,酵母粉（耐高）,細砂糖,食鹽,雞蛋,全脂牛奶,清水（室溫）,無鹽黃油（軟化）

綜合評分 8.3

蝦醬雞丁

快手菜

雞丁,胡蘿卜,毛豆,蝦醬

綜合評分 7.0

自制開胃下飯的沙茶肉末醬

下飯菜

沙茶醬,豬肉,蝦皮,蔥,辣椒面,澱粉,生抽,老抽,水,植物油,鹽

綜合評分 9.9

三丁醬肉包

包子

包子皮︰,中筋面粉,細砂糖,酵母,水,餡︰,豬腿肉（肥瘦三七）,鹽,糖,胡椒粉,生抽,老抽,黃豆瓣醬,蔥姜汁,內脂豆腐,三丁

綜合評分 9.0

寶寶版五色素春餅

家常菜

面粉,沸水,玉米油,雞蛋,木耳,萵筍,胡蘿卜,土豆,松茸油,鹽,糖

綜合評分 7.5