【夏日小酌】雙味清遠雞（蔥油+紅油） 冷盤 清遠雞（我用的是山姆會員商店的冰鮮雞）,生薑（煮雞時用）,小蔥（炸蔥油用）,菜籽油（如果沒有，就用無味的食用油，如玉米油、葵花籽油等）,小蔥末,生薑末,白胡椒,鹽,雞湯（煮雞煮好的湯）,辣椒粉,芝麻,生薑片,花椒（我是青花椒紅花椒各一半，家裏只有一種的話也可以）,八角,花生醬,生抽,糖,菜籽油（如果沒有，就用無味的食用油，如玉米油、葵花籽油等） 綜合評分 9.3
玉米紅椒salsa醬 快手菜 甜玉米粒（一定要是甜的）,紅椒,白醋或其他味不重的醋,糖,水,芥末籽（最好不要省）,孜然籽或孜然末,紅洋蔥,紅椒末（ground red pepper）,鹽,現磨黑胡椒,墨西哥辣椒（可省）,胡荽籽（可省） 綜合評分 8.8