千葉片酥餅 Feuille-Feuille by 熊谷裕子 餅 【千層酥皮】(取200g使用),高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,冷水,牛奶,無鹽黃油(夾層用),【柳橙慕斯林奶油醬】,- 卡仕達醬,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,無鹽黃油,刨絲柳橙皮,君度橙酒,草莓(夾層用),【香緹鮮奶油霜】,淡奶油,細砂糖,【裝飾】,草莓、防潮糖粉、藍莓、開心果 綜合評分 8.2
【健康三餐】蘑菇大麥抱子甘藍沙拉 沙拉 蔬菜湯(vegetable broth)或雞湯或水,鹽(如果用了蔬菜湯可以不放鹽),生大麥粒(barley),大褐菇(portobello mushroom),橄欖油,白葡萄酒或蔬菜湯或料酒,醬油,幹牛至草(oregano),黃芥末醬(dijon mustard),橄欖油,鮮檸檬汁,楓糖漿(pure maple syrup)或蜂蜜或龍舌蘭糖漿,小洋蔥(shallot),幹百里香(thyme),鹽,辣椒粉(cayenne pepper),抱子甘藍或圓白菜,小蔥(scallions),蔓越莓幹,核桃,新鮮小香蔥(chives),黑胡椒粉 綜合評分 9.3
【健康三餐】蘑菇大麥抱子甘藍沙拉 沙拉 蔬菜湯(vegetable broth)或雞湯或水,鹽(如果用了蔬菜湯可以不放鹽),生大麥粒(barley),大褐菇(portobello mushroom),橄欖油,白葡萄酒或蔬菜湯或料酒,醬油,幹牛至草(oregano),黃芥末醬(dijon mustard),橄欖油,鮮檸檬汁,楓糖漿(pure maple syrup)或蜂蜜或龍舌蘭糖漿,小洋蔥(shallot),幹百里香(thyme),鹽,辣椒粉(cayenne pepper),抱子甘藍或圓白菜,小蔥(scallions),蔓越莓幹,核桃,新鮮小香蔥(chives),黑胡椒粉 綜合評分 9.5