用料外高粉（裝飾用） 全部分類

山羊吐司配方（450克） 高粉250、雞蛋1個、糖25、黃油25，酵母4、奶粉10、水110、鹽3，一次發酵即可，揉好面，直接整形放入吐司盒，發酵至8分滿，烤箱預熱，180度烤40分鐘即可

吐司

綜合評分 7.1

6寸草莓乳酪慕斯（奶油霜拉線裝飾）

慕斯

新鮮草莓,奶油乳酪,白砂糖,吉利丁,淡奶油

綜合評分 8.7

奇異果蛋糕卷

蛋糕

蛋糕卷,雞蛋（60克左右）,細砂糖（蛋黃中20克，蛋白中加40克打發）,低筋面粉,抹茶粉,溫水,玉米油,夾餡,淡奶油,細砂糖,炒熟的芝麻,奇異果丁,裝飾,淡奶油,細砂糖,藍莓,防潮糖粉,貼邊奇異果片

綜合評分 9.8

芒果芝士蛋糕

蛋糕

去核後的芒果泥,芒果粒,吉利丁片,奶油乳酪,消化餅干,黃油,細砂糖,動物性淡奶油,蛋糕裝飾水果

綜合評分 7.5

送你們一棟姜餅屋，別搶！每個人都有

餅干

低粉,黃油,紅糖,蜂蜜,雞蛋,姜黃粉,肉桂粉,小蘇打,蛋清（糖霜部分）,糖粉（糖霜部分）

綜合評分 7.4

經典紙杯蛋糕

視頻菜譜

低筋面粉,總統無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,新鮮牛奶,泡打粉,總統無鹽黃油,細砂糖,35%淡奶油,香草精,朗姆酒,蛋黃

綜合評分 9.8

基礎烘焙之手指餅干

餅干

方子在簡介

綜合評分 9.4

草莓巧克力奶油塔

甜品

淡奶油,草莓果泥,牛奶,蛋黃,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片

綜合評分 7.0

草莓巧克力奶油塔

甜品

淡奶油,草莓果泥,牛奶,蛋黃,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片

綜合評分 7.7

巧克力甜甜圈小蛋糕

蛋糕

雞蛋,蛋糕粉,細砂糖,玉米油,水,綠抹茶巧克力,彩色糖珠

綜合評分 7.5