法國chef的法式基礎醬之卡仕達醬和白巧克力檸檬醬 醬 卡仕達醬,牛奶,蛋黃,糖,香草莢,吉士粉（主廚寫的）,我把吉士粉替換了,低筋麪粉,玉米澱粉,白巧克力檸檬霜,卡仕達醬,檸檬皮,白巧克力,吉利丁片,奶油 綜合評分 9.9
百香果&白巧克力慕斯塔（視訊菜譜） 視訊菜譜 白巧克力（可可28%）,牛奶,吉利丁,淡奶油,君度橙酒,檸檬皮屑,蛋黃,蛋白,細砂糖,黃油,黃油,低筋麪粉,細砂糖,蛋黃,淡奶油,小金桔,水（微波小金桔用）,細砂糖（微波小金桔用） 綜合評分 8.2
櫻花抹茶芝士白巧克力慕斯 慕斯 底部餅乾層,黃油,瑪麗亞餅乾（木糠餅乾）,白巧克力慕斯層,吉利丁片（1-1.5片）,白巧克力,淡奶油1,朗姆酒,香草精,淡奶油2,白砂糖（加入淡奶油2）,抹茶芝士慕斯層,吉利丁片（1.5片）,奶油乳酪,抹茶粉,熱水,牛奶,淡奶油3,白砂糖（加入淡奶油3）,紅豆,鏡面層,水,白砂糖,吉利丁片 綜合評分 9.0
茉莉花茶白巧克力慕斯 蛋糕 茉莉花巧克力奶凍夾心：,鮮奶油,茉莉花茶,黑巧克力,黃油,魚膠片或吉利丁片,無粉巧克力蛋糕底：,蛋黃,蛋清,砂糖,可可粉,白巧克力慕斯：,白巧克力,牛奶,鮮奶油,魚膠片,牛奶淋面：,砂糖,水,鮮奶油,轉化糖漿,鏡面果膠,奶粉,魚膠片 綜合評分 8.7