燕麥片,低筋麪粉,可可粉,黃糖,椰絲,黃油,甜煉乳,金黃色糖漿,黃油,白巧克力,植物油
綜合評分 7.1
白巧克力焦糖方塊蛋糕
綜合評分 7.1
這款蛋糕看似外表簡約，實則在食材和製作上都非常講究，層層疊加，美味盡在其中。 任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視訊節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchufang。
用料
做法
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把烤箱調至 180°C預熱，取一個20cm x 30cm的長方形蛋糕模具，刷油後墊上烘焙紙，紙要超出模具邊沿5cm
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將磨碎後的燕麥放入一隻中號碗裡，和麪粉、可可粉混合後，加入黃糖、椰絲和熔化的黃油，攪拌均勻後，將麪糰平整的壓於模具中，放入烤箱烤10分鐘
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取一隻小的湯鍋，倒入煉乳、糖漿和搓碎的黃油，邊煮邊攪拌，持續5分鐘直到濃稠，然後將它淋在蛋糕上，烤10分鐘後放涼
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將巧克力和植物油放入一隻隔熱碗裡，接著放進煮著水的鍋裡，攪拌1-2分鐘直到順滑，然後平鋪在蛋糕上層，放入冰箱冷藏大約30分鐘，取出後切成塊即可享用
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小貼士
1.用刀給蛋糕切塊時，可以用開水燙一下刀，刀面熱的話會比較好切； 2.把蛋糕裝入密封盒放進冰箱後，最多能儲存4天。
所在的分類
相關食譜
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*分蛋海綿蛋糕,烘烤成26*19cm大小,*白巧克力慕斯,牛奶,砂糖,吉利丁片（以25g的水泡開備用）,白巧克力（切碎備用）,檸檬皮（磨碎）,君度橙子力嬌酒,鮮奶油,*內餡兒,冷凍紅色水果（覆盆子、草莓、藍莓混合或者單一的種類均可）,覆盆子果泥（果醬）我用的法國寶茸覆盆子果泥,*裝飾1,鮮奶油（打成八分發）,砂糖,防潮糖分,草莓，紅醋栗,食用金箔,*裝飾2（果膠淋面）,覆盆子果泥,鏡面果膠,紅加侖,食用金粉,吉利丁
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綜合評分 10.0
雀巢淡奶油,奶油乳酪,原味酸奶,好時曲奇奶香白巧克力,奧利奧餅乾,椰蓉,黃桃罐頭,吉利丁片,牛奶,黃油,白砂糖
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綜合評分 7.4
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綜合評分 7.6
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綜合評分 9.4
蛋白,蛋黃,糖,低筋麪粉,鮮奶油,白巧克力,朗姆酒,香草精,吉利T片
綜合評分 9.1